Heerlijke en eerlijke gerechten en hapjes van smaakvolle kwaliteit zijn kenmerken van onze catering. Natuurlijk houden we ook rekening met wensen als vegetarisch, duurzaam, halal, biologisch en zelfs dieet.
Daarnaast gaan wij graag voor een informele, zonnige en vrolijke sfeer.
Tapas en…
Mezze, antipasti, pintxos, mezzedes….noem ze maar op die heerlijke mediterrane speciale hapjes. Ze zijn er in allerlei soorten en maten, vis, vlees, groenten en kaas. In allerlei combinaties. Smaakvol opgemaakt op schalen. Mooi neergezet op een fraaie buffettafel of met een glimlach aangeboden door onze enthousiaste gastvrouwen.
Lunch
Ook verzorgen wij een lunch. Onze befaamde Grande Lunch is onvergelijkbaar. Hierbij hebben wij een zeer divers aanbod van broodjes, wraps, salades, quiches en vers fruit. Deze lunch is stevig maar zeer smaakvol. Losse broodjes leveren wij niet.
|
Diner Een Fork & Spoon diner kenmerkt zich door de informele sfeer:
Schalen met grote en kleine gerechten staan
gewoon op tafel, net als de flessen wijn en karaffen water en veel, goed brood.
Het diner begint met allerlei kleine voorgerechtjes gevolgd door een tussengerecht zoals
bijvoorbeeld een italiaanse minestrone. Daarna zetten we de schalen met de
hoofdgerechten op tafel. Hierbij kan natuurlijk eindeloos gevarieerd worden.
Ook de nagerechtjes komt in schalen op tafel: vers fruit, mediterrane kaasjes,
turks gebak,italiaans ijs...
Het leuke van
deze opzet is dat we een informele sfeer
creeren waarbij ieder kan eten en proeven
wat hij of zij wil: vis, vlees of vegetarisch,
alle combinaties zijn mogelijk!
buffetten
Wij bieden buffetten met een samenstelling uit diverse mediterrane landen: Italiaans, Frans, Spaans, Toscaans en Mediterraan. Altijd verrassend en lekker. Natuurlijk is het altijd mogelijk om samen met ons een unieke en persoonlijke samenstelling te maken uit diverse gerechten.
|
Wat kost dat nou....?
Dat hangt helemaal af van je wensen: welke locatie, aantal gasten, wil je ook hapjes en die laten uitserveren, alleen een buffet, liever een uitgebreide sitting dinner etc. etc.
Naast de catering spelen een aantal factoren een rol bij het kostenplaatje: welke locatie, aantal medewerkers, materiaalhuur, aankleding en entertainment. Wat het uiteindelijk gaat kosten is afhankelijk van de keuzes van de feestvierders. Een belangrijk uitgangspunt is: kies de locatie die bij je past. Natuurlijk denken wij met plezier mee.
Wij komen graag voor groepen groter dan 30 gasten. Minder kan wel maar dan moeten wij een meerprijs in rekening brengen.
|
